• Pour 43% des cadres de la grande distribution, la fin d’année devrait représenter plus de 20% du CA annuel de leur enseigne
   
• 81% des enseignes renforcent leurs équipes pour faire face au pic des fêtes de fin d’année ·
   
• 61% des enseignes prévoient d’ouvrir des caisses supplémentaires
   
•  Les personnels des enseignes sont appelés à faire des heures supplémentaires rémunérées
   
•  70% des enseignes ouvriront pendant des jours habituellement chômés

Avant la période commerciale intense des fêtes de fin d’année, Wincor Nixdorf dévoile aujourd’hui les résultats d’une enquête exclusive réalisée auprès des cadres de la grande distribution[1] sur la préparation des enseignes en vue du pic commercial de la fin de l’année.

Une période commerciale clef pour une année 2008 difficile

Après une année globalement morose, la grande distribution compte sur des fêtes de fin d’année plus dynamiques malgré la crise. Selon 43% des personnes interrogées, les dernières semaines de l’année devaient compter pour plus de 20% de leur chiffre d’affaires annuel.

• Pour 59% des répondants, les magasins devront accueillir 10 à 25% de visiteurs en plus pendant les fêtes de fin d’année.
• 30% prévoient une augmentation de 25% de la fréquentation des magasins.

La crise économique et financière rend l’atteinte de cet objectif extrêmement difficile, aussi les enseignes de la grande distribution fourbissent leurs armes pour tirer le meilleur parti de ces fêtes de fin d’année.

Du travail en plus pour le personnel des magasins

Pour accueillir cette masse de clients, près de 70% des enseignes vont ouvrir pendant des jours habituellement chômés. 22% prévoient d’ouvrir les magasins plus tard que d’habitude et seulement 4,3% prévoient des ouvertures plus tôt dans la matinée.

Pour faire face à l’afflux des clients, 81% des répondants renforcent leurs équipes et 61% des magasins mettront en place des caisses supplémentaires. 15% de répondants prévoient en moyenne 12 heures supplémentaires par salarié pendant cette période. Ces heures supplémentaires seront pour l’essentiel payées (80%) ou récupérées (50%).

Les deux tiers des répondants ont prévu l’embauche de personnels intérimaires et d’étudiants inexpérimentés, formés sur le tas à leur arrivée en magasin (71%) ou formés à l’avance (41%).

Des moyens tactiques et opérationnels pour piloter l’activité sur quelques semaines

Pour 60% des répondants, le pic d’activités commence entre le 15 novembre et le 1er décembre. Il devrait se terminer après le 1er janvier selon 56,7% des sondés. En réalité, et selon 83% des répondants, le raz de marée commercial devrait se concentrer sur seulement quelques jours entre le samedi 20 et le mercredi 27 décembre

• Etant donnée l’importance cruciale de cette période pour les résultats des magasins, la plupart des enseignes a déployé des moyens exceptionnels pour optimiser les ventes à chaque instant.
   
• 74% procèderont à des analyses journalières ou semi journalières des ventes
   
•  68% ont surdimensionné leur système d’information pour en améliorer la disponibilité
   
•  52% ont exigé des engagements de services de la part de leurs fournisseurs
   
•  46% actionneront des procédures de « cassé frais », de promotion ou de ventes flash

« La grande distribution a vécu une année difficile, leurs prévisions de vente sont affectées par les incertitudes économiques. » commente Laurent Houitte, Directeur Marketing Retail de Wincor Nixdorf France. « Face à une période clef pour les résultats de l’année, le personnel, et en particulier le personnel de caisse, sera appelé à faire des heures supplémentaires en échange d’une rémunération complémentaire qui sera certainement appréciée à un moment où le pouvoir d’achat est en crise. »

[1]Etude réalisée en ligne du 24 au 28 novembre 2008 auprès de 834 cadres du secteur français de la grande distribution